インドカレーを極める！

インドって行かれたことありますか？
昔からインド人は嘘つかないって言いますが本当なんでしょうかね。

もう２年前になりますが、取引先の女性がメニエル症候群という病気に。
しかも蝸牛型メニエルとちょっと聞いたことのないタイプの症状だったようです。　
原因はその時付き合っていた彼氏にこっぴどく嘘をつかれ、大金を騙し取られた事らしいです。
もう幸せな将来が見えていただけに、その精神的ダメージははかりしれませんね。
よくその彼に得意なインドカレーを作って食べさせてあげてた話もよくしていました。
インドカレーは嘘をつかないけど、彼はインド人のようにはいかなかったのですね。。

その彼女も今ではすっかり元気になり、今の彼にインドカレーを作ってるそう。
今度こそインド人もびっくりな幸せを掴んでほしいものです。　　
　

スパイスの「CC」って単位はどういう意味？といった質問をブログを読んでくれた友人から受けたので、ちょっと解説します。
CCという単位は普通液体に使いますよね？
しかし、スパイスは「計量スプーン」で計るのです。
例えば、パプリカ45ccならば＝大さじ（15cc）3杯という意味になります。
　　　　　カイエン5ccならば、小さじ（5cc）1杯。
　　　　　塩20ccならばは、大1+小1となります。
それなら最初から、『大さじ3』などと表現すればいいじゃないか！と指摘されますが、
大さじ1＝15cc、小さじ1＝5ccという表現は、普段料理をしない人にとって、理解できないキーワードなんです。

また、計量スプーンにも、7.5ccがあったり10ccや20ccがあったりもして、料理初心者には更に困惑させることとなると思ったので、ccで表示しました。

自営業している実家に、期限後申告したせいで税務調査が来るかもしれないので、税務調査対策している家族にインドカレーを差し入れて、頭をリフレッシュしてもらってきますね。

私の家の近くにあるカレー屋さんは、インド人男性が数名で経営している。
結構美味しいと有名で、平日でも駐車場を見る限り満車状態。しかし、難点はカレーのメニューを見ていたら店員さんがやたらとお勧め料理をすすめてくるので、その押しにまけてしまうところ・・・。それでもお客さんが食べに行くのには、美味しいというほかに手相を見てもらえるというところにある。なので、女性客が多い。友人（既婚）と平日ランチタイムにカレーを食べに行き話しをしていたとき、子供の学資保険で悩んでるそうで、何かいい情報しらないか？などと話していた。それを聞いていたのかいなかったのか定かではないけれど、占いをしてもらったら『悩み事ありますね』と言われていた・・・・。それってどうなの？と思った瞬間でした。

おすすめサイト
　・学資保険口コミ情報

さて、今までインドカレーのレシピをご紹介してきましたが、『材料が揃わない！』

『お店をはしごしないといけない』などクレームをお持ちの方もいらっしゃるかもしれません

そこで、オススメしたいのが、ネットショップで材料を購入することです。

ネットショップは便利で、結構レアなものも気軽に手に入れやすいですよ（*^◇^*）。

私も香辛料のネットショップでも始めようかしらノ（´д｀） ヘヘヘ。

その際は、皆様ご利用のほど、どうぞヨロシクです。